Squash soup with Parmesan croutons asfsdfasfasfsayfasfsayf
Put a very large saucepan on a medium heat and pour in a couple of lugs of olive oil. Add the sage leaves and fry for around 30 seconds or...
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Knochenbrühe
Diese Form der Brühe – ein Kaltauszug – ist die in meinen Augen kräftigste Variante der Brühen. Das funktioniert mit Rind, Schwein und Wild. Schwein mache ich aber nicht bis...
Weihnachts-Kartoffelsalat bei Römhilds
Jedes Jahr an Heiligabend freuen sich bei uns alle auf den Kartoffelsalat. Mittagessen wird zumeist ausgelassen, um „wertvolle Kapazität“ nicht...
Zaziki
Dieses Rezept stammt von der Insel Kos. Ich habe es ca. 1998 von dort mitgebracht. Wahrscheinlich wird jede Region sein...